Atelier Darna avec Cheffe Ahlem
Cheffe Ahlem Nguili
, membre des « Toques Françaises », a accepté pour notre plus grand plaisir de devenir ambassadrice
de l’association Darna France. Dans ce cadre, nous avons lancé une série d’ateliers culinaires, animés gracieusement par Cheffe Ahlem, au profit des enfants de Darna.
Lors de la première session du Samedi 11 décembre 2021, nous avons eu le plaisir d’accueillir 4 participants qui ont eu le privilège de passer 3h avec notre Cheffe au grand cœur. ![]()
Le groupe a réalisé un menu gastronomique, conçu par Cheffe Ahlem spécialement pour l’occasion. Au menu :
– Gravlax de saumon
à la betterave et sa gelée d’hibiscus ![]()
– Calamar
farci terre-mer (soujouk, fruits de mer et quinoa) et sa bisque corsée aux crevettes et écrevisses
Miam